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11月14日至11月16日,由安徽省教育厅主办、宿州学院和安徽省大学生食品设计创新大赛组委会承办的“洽洽杯”2025年安徽省大学生食品设计创新大赛在宿州学院圆满落幕。作为安徽省食品领域极具影响力的赛事,本届大赛吸引了全省36所高校的225件作品同台竞技,涵盖新产品研发、工艺设计、产品创意三大赛道。我院组织8支团队参赛,经过激烈角逐,最终斩获一等奖2项、二等奖1项、三等奖3项,获奖率高达75%,交出了一份亮眼的成绩单。

优异成绩的背后,是学院全方位护航与师生的同心协力。赛前,学院组建由专业教师构成的指导团队,从选题调研、配方研发到答辩展示,为参赛团队提供全流程、精细化指导;参赛学子充分利用课余时间,在原料筛选上反复比对,在工艺改良中不断优化,在包装设计里融入巧思,以精益求精的态度打磨每一个细节。过程中,他们不仅锤炼了科研实践与动手操作能力,更深化了团队协作意识与创新思维。
此次赛事的丰硕成果,既是对我院学生创新实力与实践水平的充分肯定,更是学院坚持 “以赛促学、以赛促创” 办学理念的生动实践。未来,学院将继续深化教育教学改革,聚焦学生创新精神与实践能力培养,为学子搭建更多展示才华、锤炼本领的平台,助力青年学子在专业领域绽放更多光彩。
(文/图:杜雪玲 /审核:巴青松,郭传友/审校:李晓明/终审:张铮)
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